Để phát triển các vùng nguyên liệu đạt tiêu chuẩn hữu cơ quốc tế, Hanuti thường xuyên tổ chức các lớp tập huấn kỹ thuật trước và trong quá canh tác, kết hợp giám sát vùng trồng để kịp thời hỗ trợ người dân. Sau khi được tập huấn, người dân dần thay đổi thói quen canh tác từ sử dụng phân bón và thuốc trừ sâu hoá học sang sử dụng phân chuồng ủ hoai mục và thuốc trừ sâu sinh học.
BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG VÀ BẢO TỒN ĐA DẠNG SINH HỌC
Canh tác hữu cơ không sử dụng hoá chất góp phần bảo vệ môi trường đất, nước, không khí. Mặt khác, việc luân canh cây trồng và sử dụng giống cây trồng bản địa giúp bảo tồn đa dạng sinh học.